| 壱岐牛バーガー

| ブログテーマ: 壱岐市

↑人気ブログランキングに参加しています!クリックお願いします。

今日はスイーツデーですが、食欲の秋ですから
バーガーデーに変えちゃいます♪(どんな言い訳だ・笑)
満を持して登場
壱岐牛バーガー!!!!!
20090925-IMG_0891.JPG
ついに出ました!おいしい壱岐牛を使った
ご当地バーガー☆
レストラン・お土産店・うに工場が併設した
「あまごころ本舗」の入口で7月から販売されています。
20090925-IMG_0909.JPG
肉を焼くのを見るだけでおいしそう(*^O^*)
20090925-IMG_0914.JPG
「あまごころ本舗」は元々観光客の方がお土産購入や
お食事に立ち寄ることが多く、壱岐牛バーガーも発売当初は
観光客の方が購入されることがほとんどでした。
しかし、行列ができている風景を見て地元の方も
「なんだ!なんだ!」と寄ってきて、今では地元の方の
購入も増えているそうです(^^)
壱岐牛バーガー/400円
20090925-IMG_0888.JPG
地元のパン屋さんお手製のバンズ
壱岐牛を使ったパテ
壱岐産の新鮮野菜のバーガー
和風ソースとデミソースの2種類!
デミソースは料理長が壱岐牛に合わせて作った
オリジナルデミソース
くどくなくて肉のうまさが引き立ちます(o^-^o)
和風はしょうゆをベースになんとゆずごしょうを使ったもの!
↓ちらっとゆずごしょうが見えるのわかりますか?
20090925-IMG_0892.JPG
一口噛むとパテがすっっっごく柔らかくってジューシー
特に和風ソースはゆずごしょうがピリッと効いてます☆
しかも肉が分厚い!
20090925-IMG_0882.JPG
このゆずごしょう風味が意外や意外!
年配の方にヒットしているそうです(*^m^*)
このゆずごしょう風味
ソースを思案しているときにお客様から
「特産のゆずごしょうを使わないの?」と
ヒントをいただき、発案されたそうです。
また、はさむ順番もこだわりがあるそうで
なんでもかんでもはさめばいいってもんじゃないと
素材からはさみ方までこだわった壱岐牛バーガー
肉のうま味が存分に味わえるのに、意外とあっさりして
いるため、もう一個イケル!と2個買いする方も
多いそうですよ♪
壱岐でのお手軽グルメとしてぜひどうぞ(^▽^)/
あまごころ本舗
住所:壱岐市郷ノ浦町東触597
電話番号:0920-47-4580 
バーガー売店営業時間:9:00〜18:00
定休日:無休

トラックバック (ご利用について)

トラックバックURL:

コメント (ご利用について)

壱岐牛バーガー」への10件のフィードバック

  1. めんたい23(兄さん)

    こんにちは。
    PAO-Nに出演されていたのをきっかけに、ブログを拝見するようになりました。
    見ている人に解りやすく、情報収集にはもってこいのブログと思いました。
    ただ難点なのは、グルメの情報を見ているとお腹が空いてくることです。
    食べたくなるんです!
    今回のハンバーガーも美味しそうで目に毒です。(笑)
    何時の日か、味わってみたいです。(^_^)

    返信
  2. tomocchi

    めんたい23さんへ☆
    さっそくのコメントありがとうございます!!
    またPAO-Nを聞いてくださっているとのこと!
    とても嬉しいです(*^▽^*)
    難点のご指摘も・・・(笑)
    わかりますよ!その気持ち!
    なぜなら私もブログ記事を書いていると思い出して
    「あ〜!食べたい!」といつも思いながら書いてますから(^^;)
    特に夕方のこの時間は・・・や・ば・い!!
    福岡から近いので、ぜひぜひ壱岐へ♪

    返信
  3. 隊長

    壱岐イカバーガーだけじゃないんですな。
    これは、近いうちに食べにいいかなくては・・・

    返信
  4. 長崎の手彩色絵葉書

    おいしそう!
    もちろん、ともっちさんは2個買いして、2個食いしたでしょうね :)
    ばっちり、写真に写ってますね!
    この断面は最高に興味を引き立てます。
    それとゆず胡椒の特製和風ソース。
    かなり良い発想だと思います。こちらでステーキを食べるときには、よくゆず胡椒を使っています。なかなかおいしいですよね。
    壱岐バーガーの世界進出を期待しています。
    特製ソース・・・特許とったかな・・:)

    返信
  5. Fan

    デカ!!
    凄くデカくて美味しそうなバーガですネ。ゆずが入っているなら、結構さっぱりした食感かも知れませんね。壱岐牛はブランド牛じゃなかったですか?この値段で、あの大きさはメガ食好きには堪らない魅力ですネ。佐世保バーガーは東京でメジャーに成ったので、次は是非壱岐牛バーガも売り出して欲しいですネ。

    返信
  6. tomocchi

    隊長さんへ☆
    隊長さんは壱岐イカバーガーを絶賛されて
    いましたもんね(^^)
    壱岐牛バーガーもパテの柔らかさと肉のうま味が
    クセになりますよ♪

    返信
  7. tomocchi

    長崎の手彩色絵葉書さんへ☆
    ゆず胡椒を使った和風ソースは新しい発想で
    なおかつ壱岐の特産品を使っているので
    Goodですね♪
    世界進出とは期待大なコメントを
    ありがとうございます(^^)
    まずは九州から広がっていくといいな〜☆

    返信
  8. tomocchi

    Fanさんへ☆
    写真が大きく見えましたか!?
    実はそんなに大きくなくて、(でも高さはあるかも。肉が厚みがあるので)
    壱岐牛はブランド牛ですよ(^^)
    今、ご当地バーガーは各地にありますけど
    壱岐牛バーガーもみなさんに愛されてほしいです!!

    返信
  9. 紘子

    10月中旬に福岡初上陸の予定です〜
    どうぞお楽しみに・・・
    バンズもより美味しくなって登場します。

    返信
  10. tomocchi

    紘子さんへ☆
    福岡で食べれるようになるんですか!?
    それは楽しみー!!!!

    返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">