| カリオモンズ珈琲

| ブログテーマ: ランタンフェスティバル

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昨年のランタンフェスティバルの時に紹介した
移動カフェ「humcafe」は、今やイベント等でひっぱりだこの
人気カフェになりました☆
今年もランタンでまちあるきをしている途中に
ちょっと一息つける場所を見つけましたよ(‘∇^*)
築町にある「メルカつきまち」の一角にありました。
ちょうど中央公園会場への通り道ですね♪
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お店の名前は「カリオモンズ珈琲」
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元々は長崎市の隣、時津(とぎつ)町で
ワゴン車(バン)で珈琲を販売されていますが、
ランタンフェスティバル期間中のみ
長崎市内で特別出店されています!
20100224-IMG_6156.JPG
長崎市内の「カリオモンズ珈琲」ファンの方は
「いつもより気軽に行ける」と喜んでいらっしゃるようですよ。
さて、ここ「カリオモンズ珈琲」は長崎では珍しく
プレス式でコーヒーを入れてくれます。
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私がカフェ好きなので、いろんなところで
コーヒーを飲みましたが、プレス式って初めてかも・・・
「僕はコーヒー屋でもあり、豆屋でもあります」と
店主の伊藤さんは言います。
20100224-IMG_6145.JPG
コーヒー豆を選ぶ際に「カッピング」といって
コーヒーのテイスティングをするそうですが、
その時に近い味を出すことができるのがプレス式
20100224-IMG_6149.JPG
生の豆を買い付け、その豆の良さが最も引き出せる
焙煎を何度も行い、その度にカッピング(コーヒーの
テイスティング)を繰り返し、自分が「これぞ!」と思う
焙煎のものをコーヒーとして提供することがモットー!
20100224-IMG_6152.JPG
伊藤さんの手によって完成されたコーヒーは
飲み口は香り高く、後味はすっと消え、
渋みや嫌な感じがなく、心地よいコーヒー感は残るという
スペシャリティコーヒーv(*’-^*)
「次から次に口に運びたくなる味ですね」と
一緒に居合わせた方とコーヒーの完成度の高さに
感激しました。
本日のプレスコーヒー/300円
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「メルカつきまち」一角での営業は
ランタンフェスティバル期間中のみですが、
4月からは時津で新店舗を設けるそうですので
オープンが楽しみですねヾ(@^▽^@)ノ
観光客の方も、長崎市の方も
ランタンフェスティバルを見に来られた方も、
会社帰りの方も、時津町発のスペシャリティコーヒー
「カリオモンズ珈琲」
この機会にふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
カリオモンズ珈琲
期間:開催中〜2月28日(日)まで
営業時間:お昼頃〜22:00
場所:メルカつきまち1F(長崎市築町3番18号)
※1F外テナント
本日のプレスコーヒー/300円

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