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「長崎県ならではの食材、
食文化を楽しめるおすすめのお店はどこですか？」

という質問をよくいただきます。

観光などで長崎を訪れる方は特に気になりますよね。

それって誰に聞けば良いのでしょう？

長崎県観光連盟のウェブサイト「ながさき旅ネット」では、
宿泊施設、タクシー会社、市町観光協会、観光ガイド、マスコミといった
観光に携わるプロたちが選んだ
「本当におすすめしたい、長崎ならではのグルメ店」８５軒を特集ページ
【至福の一皿　ながさきグルメセレクション】で公開しています。

選ばれたのはそれぞれのプロが厳選した「至福の一皿」ばかり。
８５軒のグルメセレクション認定店を県内７つのエリアごとに検索でき、
また県産食材を提供している店を「魚」「お酒」など部門ごとに紹介する機能も備えています。

ほんの一部のお店をご紹介すると…

長崎エリア　「レストラン　ロアジス坂本」

長崎の歴史を感じるかつての花街 丸山の奥にひっそりとたたずむ隠れ家レストラン。
「長崎でしか味わえないフランス料理を」をいう思いから、長崎県産の食材を中心に、季節の移ろいを感じるナチュラルな素材を使って、安心安全な料理を提供しています。

平戸・松浦エリア「平戸和牛　やきにく鈴」

平戸牛の中でも店主が厳選した極上の平戸牛が味わえるお店。
焼肉セットやオリジナルメニューも豊富。店内は全室掘りゴタツ式の個室です。
家族やカップルで特選の平戸牛を炭火でご堪能ください。
「長崎和牛指定店」「県産酒指定店」。

五島エリア　「四季の味　奴」

キビナゴやアラカブ、ハコフグなど地場の新鮮な魚料理を看板に、
店主が腕を振るう郷土料理が観光客にも評判です。
五島ならではの海の幸を、おいしい日本酒と共にカウンターでどうぞ。
（画像は五島名物「ハコフグの味噌焼き」）

また、ウェブ版とあわせて紙版のパンフレットも製作。

こちらはより内容を充実させ、基本情報やおすすめメニューに加えて
キャッシュレス決済の可否や外国人向け多言語メニューの有無なども掲載しています。

また長崎ならではの郷土料理や食材にまつわる１０のエピソードを
「ながさきプレミアムストーリー」として掲載するなど、読み物としても楽しめます。

紙版のパンフレットは、長崎県内の主な宿泊施設や観光施設などで入手可能。
タブロイド判、フルカラー16ページ。
四つ折りにした表紙は「のし紙」をイメージしたデザインとなっています。

長崎の食材を使った都会的なフレンチから
「しま」ならではの素朴な郷土料理まで。

このパンフレットを参考に、長崎県内の美味しいものを食べ歩いてみてはいかがでしょうか。

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観光のプロがおすすめする 至福の一皿 ながさきグルメセレクション2020

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