| かリィカフェ 藁(わら)

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ランタンフェスティバル終わっちゃいましたね〜。
最終日は残念ながら雨に降られてしまいましたが、
たくさんの方達がランタン見物に来ていました。
みなさん、ありがとうございましたm(*- -*)m
はぁ〜、なんだかランタンの取り外し作業を見ると
「終わったんだぁ」と、少しせつない気持ちになりますね。
気持ちを切り替えなくちゃ・・・(≧≦)
そうだ!週末はカレー食べに行こう♪
と、かなり無理矢理な流れに持っていきましたが(笑)
ドライブがてら、おいしいカレーを食べに行きませんか?
大村市と佐賀県鹿島市をつなぐ国道444号線、
萱瀬(かやぜ)ダムの展望所のすぐそばにカレー屋さん
「かリィカフェ 藁(わら)」があります。
20110218-IMG_3549.JPG
こちらのカレー屋さん、元々は熊本県の小国町で
お店を出されていたそうですが、
長崎出身のマスターが縁あってこの地へ移転
20110218-IMG_3539.JPG
木の温もり溢れる店内は一枚板で作られたテーブルが
かなりいい感じ!カレーより前に、このテーブルが
気にいっちゃいました(^▽^)/
大村市では、「大村あま辛黒カレー」という
大村市特有の黒土に見立てた黒色のルーと
特産の黒田五寸人参を使ったカレーが
ご当地グルメとして
徐々に頭角を現してきています。
B級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」にも
長崎県代表で出場しました!
大村市内の10店でそれぞれオリジナルの
「大村あま辛黒カレー」が提供されていますが、
「かリィカフェ 藁(わら)」の黒カレーに
登場いただきましょう!
あま辛・黒カリィ/900円
20110218-IMG_3556.JPG
わっo(*’o'*)o本当に真っ黒だー!
この黒色の秘密は有明海の海苔なんです!
わ〜、どんな味なんでしょう!?
手間ひまかけて作られたカレーは
コクがあって、野菜の甘みを感じたところに
ピリッとしたスパイス
なんとルーは3日かけ作るそうですよ!
海苔を使っているので、“初めて食べる味!なんですが、
店主のマジックにかかってしまったのか、
なぜだかクセになってしまう味です。
20110218-IMG_3557.JPG
卵は最初にかき混ぜてしまってもいいし、
徐々にかき混ぜて食べてもいいし、
お好みでどうぞ♪
水がおいしい場所、米がおいしい場所に
お店を構えるというのがマスターのこだわり☆
水はお店の近くである黒木渓谷の水、
米は雲仙市吾妻のオーガニック米を使い
玄米の5分つきにして、食べたときに
もっちり感が残るように炊いているそうです。
マスター自身がカレーが大好きで、
たくさんの店のカレーを食べ歩き
自分の好きなカレーを作るために妥協はせず
ものすごく手を掛けてカレーを作っているそうです。
ドライブがてらカレーを食べるのではなく
カレーを食べたくてドライブに行く店だと
言えますよ(*≧∇≦)/
【かリィカフェ藁】
住所:大村市黒木町58
電話番号:0957-55-5911
営業時間:11:00〜19:00
定休日:水曜
あま辛・黒カリィ/900円
◆こちらの大村あま辛黒カレー紹介も
ご覧ください♪→レストラン紙月夢兎

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