| そうめん 引き延ばし体験

| ブログテーマ: 南島原市

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今日は梅雨の中休みなのか、長崎はよく晴れており
まちを歩く女性の日傘所有率が高い!!
そんな中、日傘を忘れた私・・・
ちょっとお昼に外に出ただけでも暑かった(;´▽`A“
しかしながら週末にかけて台風が近づいていますね。
これまでの雨で地盤がゆるんでいるところも
ありますので、みなさんお気を付け下さい!
さて、暑くなると食べたくなるのが「そうめん」
20110624-IMG_1536.JPG
今日は金曜日なのでスイーツデーを楽しみにしていた方
ごめんなさいm(_ _)m
最近、スイーツ食べてないんですよ。
もっぱらアイスばっかりで・・・(苦笑)
暑くなって、冷たいものを欲する季節になりました。
もうすぐ学生さん達は夏休みですし、
夏によく食べるそうめんの引き延ばしを
体験してみませんか?
そうめんの製造場が立ち並ぶ、そうめんのメッカ南島原市
なんと350軒ものそうめん工場があるそうです。
今回は北有馬町にある「手延べ陣川」にやって来ました。
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こちらでは少人数(なんと1名様からでも!)
そうめんの引き延ばし体験ができますよ!
ヘアカバーと白衣に身を包んで
いざ!そうめん引き延ばし体験へ(o^∇^o)ノ
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こうやって白衣姿の方がうろうろしていると
そうめん工場とは思えないですね。
どこかの研究所みたい・・・
20110624-IMG_1604.JPG
お決まりのそうめん引き延ばし
麺が切れそうで怖いですが、ゆっくりひっぱると
伸びていきますよ〜。
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以前体験した「ふるせ」では、二人がそうめんを持って
一人が棒でそうめんをのばしていくという3人一組で
作業を行いましたが、ここでは壁の穴に棒をつきさして
そうめんをひっかける形で作業をしていきます。
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えいやっ!!
おおー!そうめんが細くなっていく〜!
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そうめんを乾燥させているときの様子は
カーテンみたいでとてもキレイ!
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ちなみに「手延べ陣川さん」で教えてもらった豆知識☆
そうめんに線香花火のように火を付けてみると・・・
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おおっ!くるくると“より”がかかった!
これが手延べそうめんの証!
火の取扱いには充分お気を付けて、試されて下さい。
また、そうめん引き延ばし体験は3日前までの要予約です。
体験予約は南島原ひまわり観光協会
(電話番号:0957-76-1800)へお願いします。
【手延べ陣川】
住所:南島原市北有馬町己564-1
電話番号:0957-84-3012
営業時間:8:00〜17:00
定休日:日曜日
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島原手作り体験とグルメ満喫の旅
旅の参考にモデルコースをご覧下さい♪
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