| からすみパスタ

| ブログテーマ: おみやげ 長崎市

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今日はバレンタインですね〜♪
「Go!Go!ともっち」ではどんなチョコレートを紹介するのか
期待していたみなさん!残念でしたー( ̄x ̄)

今日は甘いチョコレートではありません。対照的に塩辛い「からすみ」の紹介です。
長崎市築町の中央に位置する「小野原本店」風格漂う外観はまさに老舗!!
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敷居が高いような気がしますが、思い切って入っちゃいましょう(。・ω・)ノ

店内のショーケースには「からすみ」がずら〜り勢ぞろい!
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どれどれ・・・見るだけならいいよね。
こちらは5,000円か。あちらは10,000円超えだw( ̄Д ̄;)w
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「からすみ=高級」とはわかっていたけどやっぱり気軽には買えないわ・・・(´Д`)
なんせ日本の三大珍味だもの。

箱入りではなくて片腹だけも販売されていましたよ!
これならサイズによってですが、1,000円程度から販売されているし、
箱入りより気軽に買えそう♪
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でも、「からすみ」ってそもそもどうやって食べるの?切るってどういう風に切るの?
と、「からすみ」に対しての疑問は尽きません(゚ペ)?
長崎を代表する珍味なのですが、住んでいても味わう機会ってそうそうないんですよね。

居酒屋のお通しで出てくるわけでもないし・・・
どうしてもお歳暮などの特別な時、特別な人へのご贈答用に購入される方が多く、
なんとかもっと気軽に「からすみ」を味わってもらいたいと登場した新商品がこちら☆

からすみセット/1,890円
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長崎に住む方がご自宅用に、観光で来られた方がお土産として、
もっと気軽に買えて、もっと気軽に食べることができるように
からすみのスライスとそぼろがセットになったもの

このセットを使って気軽に「からすみ」を味わうのにピッタリなのはからすみパスタ!

パスタを茹でて、オリーブオイルでにんにくを炒め、麺を入れて、からすみそぼろを絡めて、
スライスをトッピングするだけで
はいっ!からすみパスタの出来上がり(^O^)/
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このパスタを作るときの私からのアドバイスとして
 1.にんにくは必須
 2.からすみそぼろはケチらずにたっぷり使うこと
 3.からすみスライスも必ずトッピングすること
特に2の項目については、私が作ったときなんだかもったいない気がして、
からすみそぼろを少ししか混ぜていなかったのですが、それじゃダメダメ!
ケチらずたっぷり使って「からすみ」を存分に味わいましょう!

自分用に食べるためでも、もちろんいいですが、来客の方へのお食事の一品として、
ささっとできて高級感があるメニューになるからいいかも♪

高級イメージの「からすみ」をお気軽にそして、オシャレに召し上がってはいかがでしょうか。

小野原本店
住所:長崎市築町3番23号
電話番号:0120-48-0261
営業時間:9:00〜19:00
定休日:元日
からすみセット/1,890円

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