| ふるせの生そうめん

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全国で2番目の素麺生産量を誇る南島原市!

以前も紹介しましたが「ふるせ」さんへまたまたそうめんの引き伸ばし体験に
行ってきました!

そうめんのできる過程を一通り学んで・・・
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作っている様子を見学し・・・
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麺の間に大きな菜箸を入れて、上下に伸ばしていくことで麺が細くなります。
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これだけでもかなり楽しいのですが、引き伸ばしをした後に、
嬉しいご褒美が待っているのです♪

伸ばした素麺をそのまま湯がいた「生素麺」
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自分で引き伸ばした麺を、即座に湯がいてもらい試食することができます(^○^)

そうめんの生麺なんですが、これがつるつる!もちもち!
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ほら!麺を見ればわかるようにつるっとした感じでしょう!

そうめんではなくまるで別の麺を食べているように感じるほど食感が違いますw(*゚o゚*)w

試食でいただくこの生素麺が大変好評で「持って帰りたい!」という声があがり、
このたび、お持ち帰り用に商品ができました。

島原手延べ生素麺/350円
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そもそも、素麺は乾燥させるものであって今までは生で食べるとか
考えもしなかったそうですが、せっかく体験で伸ばしたものを、
その場で食べられないか、湯がいてみたら、これが新食感でおいしいと評判に!

何がきっかけで新商品が生まれるかわからないものですね。

お取り寄せもできますので、新食感の生素麺をぜひお試しください(゚∇゚*)

有限会社 ふるせ
住所:南島原市有家町蒲河341
電話番号:0957-82-2394
そうめん引き延ばし体験:1,500円/1人(試食・お土産付き)
島原手延べ生素麺/350円
※体験は前日までに要予約。土・日・祝は不可

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