| 新グルメ!雲仙ハヤシライス

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明治の頃に外国人の避暑地として開かれた雲仙温泉
リゾート地だった雲仙には、多くの外国人観光客が避暑に訪れていたそうです。
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その当時、人気のあったランチメニュー「ハヤシライス」が
雲仙の新グルメ「雲仙ハヤシ」として新たな形で誕生しました☆

「ハヤシライス、なーんだ普通に食べられるじゃないか( ̄ヘ ̄)」と
思われたかもしれませんが、雲仙で当時食べられていたハヤシライスというのが、
なんとハヤシ丼!!
かつ丼の上に卵ではなくデミグラスソースをかけた洋風丼が食べられていたそうです。

当時食べられていたというハヤシライスを復活させたのが、レストラン小松
雲仙ソースカツ丼/800円
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カツ丼の卵の代わりにデミグラスソースがとろ~り!
この組み合わせ、意外なようですが食べるとそんなことない!
むしろ初めて食べるのに食べたことがあるような、なんだかノスタルジックな
気分にさせてくれます(^-^)

そして、飲食店だけではなく雲仙温泉の旅館でもハヤシライスが提供されています。

懐かしいと思う人多数!
“山は~雲仙 み・や・ざ・き・りょ~かん♪♪”のCMで覚えている人も多いはず!
宮崎旅館のハヤシライスはこちら!
雲仙テールハヤシ/2,000円(税別)※前日までに要予約
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見てください!このどどーんと大きな牛テール肉!
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大きな固まり肉がとろ~んと柔らかく煮込まれていて、フォークを入れた瞬間、
そして口に入れた瞬間、柔らかさにびっくり(≧∇≦)
これは家庭では食べれませんね!!

雲仙温泉の旅館・飲食店15店舗が工夫を凝らしたハヤシライスを提供されています。

今から暑くなる季節も雲仙温泉は高地のため、涼しく過ごせます。

かつて避暑に訪れていた外国人観光客の気分になって、ハイカラランチ
雲仙ハヤシはいかがでしょうか。

雲仙ハヤシ提供店マップ

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