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食欲の秋♪
秋ってなんでこんなに心ときめく食べ物がいっぱいなんでしょう!
グルメイベントも毎週末毎にありますし、誘惑に負けてしまいます(言い訳)

さて、今週末に諫早市高来町の轟街道ふれあい市では「創業祭」が開催されます。

産直市場の創業祭と聞くと、なんとなく他のグルメイベントと比べイベント感が
物足りない気がしますが、このイベントでなんと諫早の新名物がお披露目されるのです(*^-°)v

新名物を考案したのは、着々と諫早の活性化の実績を積んでいらっしゃる女性グループ
「諫早もりあげガールズ」

もりあげガールズプレゼンツの諫早グルメと言えば、なんといっても「うなタルサンド
米粉パンに諫早名物うなぎとタルタルソースを挟んだサンドイッチは、見事にマッチ☆
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そして今回の新グルメのテーマは「そば」

高来町でひっそりと栽培されてきたそば
希少な原種のそばは化学肥料や農薬は一切使用せず栽培され、
製麺加工においても添加物は使用しておらず、本来のそばの味わいが楽しめる
知る人ぞ知る「幻のそば」なのです!!

現在、この幻のそばを普及させようとする取り組みが
高来町の「轟街道ふれあい市」を中心に行われています。

そばをそのまま楽しむのなら「手打ちそば」が販売されているので、それでいいんです。

もりあげガールズさんはもっと違う形でそばを楽しめないかと考えました☆

新メニューは「いさはや蕎麦ガレット」
わー!!見るからにおいしそうo(〃^▽^〃)o女子好み♪
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ガレットとはフランスのブルターニュ地方の郷土料理で、
そば粉で作ったクレープのようなものです。近年はカフェなどでよく提供されています。

いさはや蕎麦ガレットは生地に高木町の幻のそばを使い、諫早の特産品を
上にトッピングしました。

こちらはお米を食べて育てられた諫早産の「諫美豚」といちじくをトッピングしたもの!
ポークといちじくの組み合わせが気になるところです。
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いさはや蕎麦ガレットのお披露目は11月16日(日)の轟街道ふれあい市創業祭にて!
創業祭では他にも人気の小長井カキや、幻の唐比レンコンをはじめとした物産品が並びます。

まだ知られていない諫早のとっておきグルメとの出会いにきませんか?

尚、いさはや蕎麦ガレットは3種(350円~400円)
各50食、150食限定販売です。

轟街道ふれあい市創業祭
開催日:11月16日(日)10:00~16:00
場所:轟街道ふれあい市(諫早市高来町小船津363-5)


電話番号:0957-27-7500

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新名物誕生!いさはや蕎麦ガレット」への2件のフィードバック

  1. ほっとミルク

    うなタルサンドは手軽にうなぎを食べられるようですね
    最近、うなぎも高くなりましたからね

    今日11月10日はブログ開設記念日ですね
    おめでとうございます
    これからもいろんな情報を期待しています

    返信
    1. ともっち 投稿作成者

      ほっとミルクさんへ☆

      お久しぶりです!コメントありがとうございます。
      うなタルサンド、私もお気に入りです♪
      ガレットもこれからどんどん諫早市で提供店を広げていきたいそうですよ。
      お祝いコメントもありがとうございます^^

      返信

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