| 壱岐 「味処うめしま」

| ブログテーマ: 壱岐市

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味処うめしま」 ここに行ってみましょう!
壱岐牛の専門店です♪
芦辺港バス停からすぐ見えるところにありますよー☆

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ところでみなさん、壱岐牛をご存じですか??
壱岐牛は壱岐の島で飼育された黒毛和牛のことですが、
この壱岐牛スゴイんですよ(☆o☆)
昔から壱岐は仔牛の名生産地であり、高い評価を受け
全国から仔牛の買い付けにやってくるそうです。
その仔牛達が全国の各牛舎で育成され、
松坂牛などに代表される、いわゆる
ブランド牛として出荷されてるんです!!
つまり、壱岐牛は全国の「黒毛和牛」の
元牛になっているんですよO(≧∇≦)O
ここ、「味処うめしま」さんは直営の牧場を持っていて
手塩にかけて育てた上質な壱岐牛を食べさせてくれるお店
“愛情を注いで育てたものを、愛情を込めて”がモットー☆
芸能人のサインもたくさん飾られていて
テレビなどにも取り上げられたりしているそうです(v^-^v)
※2007年8月20日にフジテレビ(関東地区)放送の
「松岡修造の くいしん坊!万才」に紹介されました☆
さぁっ!「うめしま」さんのお肉の登場でーす♪

★カルビです★20070620-IMG_2984.JPG
★ロースです★20070620-IMG_2983.JPG

肉がやわらかく、ミネラルたっぷり!!
そして何より‘サシ’と呼ばれる油が甘いのが特徴
赤身の中に芸術的に描かれたような霜降り具合が
とっても美しい逸品です(´∀`。)
「うめしま」さん曰わく*:.。.☆味わう宝石☆.。.:*・゚
焼きますよ〜(*゚▽゚*)
ちょっとレアで食べるのがおいしいそうです♪
わぁ〜、早く食べたい(●≧艸≦)゛

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おいしそう。。。(´∀`。)
このくらいの焼き加減でいただきます♪♪

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油が甘ーーーーーーい!!(≧∀≦)
お肉と油がとろける感じで、
口の中でいいハーモニーを生み出しています♪
また、お肉がとーっても柔らかいんですよ〜(*´∀`*)
油がくどくなく、優しく融けて肉と一緒に口の中へ運ばれる感じ
次から次に食べ進んでしまいます。
こちらは、ランプステーキです。
厚みとボリュームが素晴らしいですねぇ(o^^o)

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「味処うめしま」さんでは良質で味・ボリュームともに
満足できる壱岐牛をお手頃な価格で頂けます。
壱岐の島内・島外ともに認められる壱岐牛専門店
お立ち寄り頂きたい壱岐の一店です☆
●ともっちメモ●
壱岐はお米もとってもおいしい(^―^)
壱岐のコシヒカリはツヤがあってお米が甘いんですよ!
お肉を食べるときに、お米も味わって食べて下さいね♪
【味処うめしま】
住所:壱岐市芦辺町箱崎中山触2504-64
電話番号:0920-45-3729
営業時間:11:30〜15:00/17:30〜21:30
定休日:水曜日
特選カルビ定食/2,100円、特選ロース定食/2,600円
梅定食(ランプステーキ)/1,900円

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