| あなご亭の「黄金あなご」

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こんにちは!ともっちです☆
今日は、対馬が誇る「黄金あなご」料理を堪能できるお店
「あなご亭」をご紹介します!

見てください、この透明感!
対馬でしか味わうことのできない
「黄金あなごの刺身(1人前あたり税抜800円)」です!
プリプリ&コリコリの食感で、ほんのり甘い❤

醤油はつけずに塩だけでいただくのが通の食べ方☆
島居さんがオススメする「玄海の塩」は、対馬市美津島町にある赤島の天日塩を使用。
高熱を加えないので、塩のミネラルがまるごと味わえます。

「対州黄金あなご」とは、
対馬市西沖、韓国との国境付近で獲れるあなごのこと。
特徴は、まず脂のノリが格別!
そして丸々としていながらも身が締まり、独特な歯ごたえが楽しめるんです。
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こちらは「あなご白焼き定食」1,200円(税抜)

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黄金あなごの白焼きは、
ANA国際線ファーストクラスの機内食でも提供されているんですって!
今までに味わったことのない「リッチなふんわり感」がたまりません❤

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「あなごカツ定食」1,100円(税抜)
衣はカリッ、一口噛むとジュワっと旨みのある油が口の中に広がり、
中はふんわりと上品なお味です。

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黄金あなごは自社トラックで活きたまま、長崎県内はもちろん、
東京・大阪・福岡などにも出荷されているのだそうです。

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【お得キャンペーン情報】
長崎県で実施中の「魚愛用店お得にディナー」キャンペーンでは、
県内のキャンペーン参加店舗で夕食時に使える「お得にディナー券」を発行!
県産魚料理が3割引で食べられます☆
実施期間は、平成27年9月10日~平成28年1月31日まで。

詳しくはこちら↓
https://www.pref.nagasaki.jp/tisan/event/?id=203

この超お得なキャンペーン、
なんと下の写真の豪華な「黄金あなごのコース料理」も対象なんですヾ(o´∀`o)ノ

3000円コース(要予約)

【キャンペーン対象「黄金あなごコース料理」】
3,000円(税抜) ⇒ 割引券ご利用で2,100円(税抜)!!
※1日あたり限定20食/要予約
※写真はイメージです
※仕入れや季節により内容は異なります

この冬、お得なキャンペーンを利用して
対馬の「黄金あなご」を味わってみてはいかがでしょうか☆

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【あなご亭】
所 在 地 対馬市豊玉町仁位2091-3
電話番号 0920-58-2000
営業時間 11:30~14:00/18:00~21:00
定 休 日 火曜日
http://www.kogane-anago.jp/

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黄金あなごにかける情熱は日本一!代表の島居さん

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店頭では人懐っこい猫さんたちがお出迎えしてくれます♪

壱岐・対馬フェア

【お知らせ】
長崎市の出島ワーフでは、12/27(日)まで、
「壱岐・対馬フェア」を開催中。
期間中、出島ワーフ各飲食店で、
壱岐・対馬の食材を使用した特別限定メニューが登場します。
さらに、壱岐・対馬のお酒も楽しめますよ!

詳細はこちらをクリック↓
ちらしPDF

 

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