| 小浜ちゃんぽん「龍ちゃん」

| ブログテーマ: 雲仙市

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小浜ちゃんぽんマップリニューアル記念ヾ(〃^∇^)ノ
マップ掲載店を紹介しています♪
続いて紹介するのは、「龍ちゃん」
正式店名は「大衆割烹 龍」といいますが、
地元では「龍ちゃん」と呼ばれ親しまれています(^_^)
  −今日の昼飯、何食べようかね?
  −「龍ちゃん」でちゃんぽんば食べようや〜
古き良き時代の面影が残るレトロ感満載の
脇浜共同浴場「おたっしゃん湯」のすぐ近くです。
20080327-ryuuchan.JPG
小浜は昔から温泉に入ったあとちゃんぽんを食べる
“湯上がりちゃんぽん”の風習があっただけに、
浴場のすぐそばにちゃんぽん店があるんですねぇ(´▽`)
さてさて、「龍ちゃん」のちゃんぽんはなんと生卵入り!
日の丸弁当ならぬ、お日様ちゃんぽん☆
20080327-IMG_6167.JPG
スープは塩分が若干濃い感じなので
(地元の人にはちょうどいいらしい)
生卵とからめて食べるとまろやかになります。
卵とちゃんぽんを豪快にからめて食べるのが基本☆
黄身をくずすのがもったいない(T∇T )とか考えずに
一気に混ぜましょう♪
地元の方にはお寿司とちゃんぽんセットが
人気なんだとか(^o^)
ちゃんぽん番長と「龍ちゃん」のご主人♪
20080327-IMG_6171.JPG
30年前からちゃんぽんを出しており、いろいろ試行錯誤しながら現在のちゃんぽんの味に落ち着いたそうです。
貫禄たっぷりな風貌のご主人は
名付けるなら「ちゃんぽん大将」に決まり!!
【大衆割烹 龍】
住所:雲仙市小浜町北木指725
電話番号:0957-74-4861
営業時間11:00〜22:00
定休日:月曜日
ちゃんぽん/650円
ちゃんぽん・にぎりセット/1,000円
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