| さいかい丼フェア　あわび丼

西海市で再・再開催中の「さいかい丼フェア」
市内15の飲食店で、地元の海の幸・山の幸をたっぷり使った
オリジナル丼を楽しめるフェアが、
4月30日（水）まで開催されていますが・・・
フェア終了まで残り10日を切りました！
みんな急いで急いで(((( *≧∇)ﾉﾉﾉ
さぁ！今日は「民宿浜田」にやって来ましたよ！
民宿に隣接してお食事処があります☆
何が出るかな？何がでるかな？
ご主人が作ってくれるのをじーっと待ちます(´∀`)

できたよー！
「民宿浜田」の西海丼は
どーん！！＼（＾ ＾）／
あわびステーキ丼／1,300円〜1,500円

さらにどーん！！ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ
あわび天丼／1,400円

あわびステーキ丼が今回のさいかい丼フェアで新作登場！
あわび天丼は前回のフェアで好評につき、
その味が忘れられず、注文する人も多いそうですよ（´ω`*）
あわびステーキ丼はその名の通り
バターでソテーしたあわびを醤油で味付け
一つの丼にあわび一つを贅沢に使った逸品♪
あわびの大きさによって丼の値段が
1,300円〜1,500円とまちまちですのでご注意を！！
この肉厚のあわびを見よ！

一口食べてあわびの柔らかさに感動！
あわびは少し固いイメージがあったのですが、
とっても柔らかぁ〜い（*´∀`*）

とあわびがおいしいのは当然っちゃ当然なんですけど、
このあわび丼のおいしさをさらに引き立たせるのが下のご飯！
ただ単にたれがかけてあるのではない
このおいしいご飯についてご主人に伺うと・・・
あわびを下処理する際に出るうまみを含んだダシ汁に
しょうゆ・ミリン等で味付けし、さらにあわびの肝の裏ごしを
加えて炊きあげるという、ものすごく手間がかかった
炊き込みご飯！
これがおいしくないわけがない！
あわびステーキと炊き込みご飯がめちゃめちゃ合う☆
あわびステーキと野菜・マヨネーズにちょっと
甘辛い炊き込みごはんの組み合わせがたまりません(´艸｀)
あわび天丼にもステーキ丼と同じあわび炊き込みごはん
あわびの天ぷらもこれまた柔らかくて、
ステーキよりシンプルな味付けで、
あわびのおいしさが楽しめます。
みなさん、この丼を食べたいでしょ（*＾-＾*）
食べたくなったでしょ(*^▽^*)食べたくなるハズ(≧∇≦)
でもこの丼、食べる人を選ぶんです・・・(*_*)
ってのは冗談ですが(⌒_⌒;
お店が不定休なうえに、あわびがないと食べられない
ちょっと幻に近い丼
まずはお店に行く日が空いているかどうか？と
あわび丼ができるか？を事前に必ず確認しましょう！
電話して一発ＯＫだったらあなたは選ばれた人かも
しれないですね☆　なーんてね(^m^ )
【民宿浜田】
住所：西海市崎戸町蛎浦郷1768-11（地図）
電話番号：0959-35-2270
営業時間：11:30〜13:00　18:00〜21:00
※不定休なので必ず事前に電話予約が必要です
あわびステーキ丼／1,300円〜1,500円
（あわびの大きさによって値段が変動します）
あわび天丼／1,400円
さいかい丼フェアホームページ
期間：３月１日（土）〜４月３０日（水）