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先日紹介した雲仙市のスイーツガイドブック
unzen sweets
雲仙市の若手職員20人で結成された「雲仙市スイーツ調査隊」が厳選した、雲仙市内のおすすめスイーツ42種類を掲載した一冊です。
食べたいけど・・・o(´^`)o
1店舗ずつ買いに行くのもなぁ〜
いっぺんに買えるとこってないのかなぁ〜
と要望があったかどうかは知りませんが
(あ・私は心の中で思っていました☆)
5月31日までの期間限定で、長崎空港2階に
雲仙スイーツ直売店がオープンしています(^▽^)/
20080516-IMG_9280.JPG
置いてあるスイーツは常時8〜10種類
週によって種類を変更したりするそうですが
常時置いてある人気のスイーツ2つを紹介します☆
ケーキとパンの店「パック」から
雲仙マカロン/1,280円(8個入り)
20080516-IMG_9291.JPG
カラフルでまん丸の形がかわいいマカロンは
女性ウケ間違いなし!
お土産にもらったら嬉しいな♪欲しいな〜♪
マカロンなんてどこにでもあるさ〜と思いがちですが
高温・塩湯の地元小浜温泉の塩を使った“塩マカロン”は
(写真で言うと、白いマカロン)は
甘いクリームの中に塩のアクセント!
一口食べて甘いと思ったら、あ・塩が入ってる!と気づき
甘い(^-^)少ししょっぱい(゚◇゚)という味わいがクセになります
そして今注目のスイーツが
雲仙じゃがブラン/900円
20080516-IMG_9305.JPG
じゃがいもをメインで使用したケーキって
なかなかないですよね!?
オオムラ製菓のオーナーパティシエ:大村慎剛さんが
地元の特産であるじゃがいもをなんとかスイーツに
できないかと試行錯誤し、たどり着いたのがモンブラン!
通常のモンブランとは違い、あっさり・さっぱり、
じゃがいもの風味がする新しい味のじゃがいもモンブランです。
マッシュポテトを練って煮込んで、きめ細やかなクリームに仕上げたといえばわかりやすいかな?
じゃがいもの風味が広がるさっぱりとしたなめらかじゃがクリーム、特製生クリーム、ふわふわスポンジが相性バツグン☆
お菓子にはあまり使われず、かといって料理でも脇役や
サイドメニューだったじゃがいも・・・
こんなに立派なケーキになって(感激
じゃがブランはまだ新しいスイーツ☆
完成して一年だそうですが(現在も味を研究しているそう)
今年、長崎県特産品新作展の“激励賞”を受賞しました!
なので、今から注目されるスイーツですよ(≧ω≦)b
スイーツ通の方は押さえておきたい逸品です。
ちなみに長崎空港雲仙スイーツ直売店では
試食もできます♪
運が良ければちゃんぽん番長もとい、スイーツ店店長
林田さんにも会えます♪
20080516-IMG_9298.JPG
食べたら買っちゃうよ〜( ´艸`)
長崎空港の雲仙スイーツ直売店は5月31日まで。
引き続き、5/30・31・6/1には長崎市の夢彩都で
「雲仙市物産フェア」が開催!
もちろん「雲仙じゃがブラン」もやって来ます♪
この機会を見逃すなっ(>▽<)

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【期間限定】雲仙スイーツ直売店」への11件のフィードバック

  1. オーナーパティシエ

    今日はお疲れ様でした、そして雲仙じゃがブランお買い上げありがとうございました、これからも美味しいスイーツを開発していきますよ、雲仙市フェアー夢彩都にも是非遊びに来てくださいね。

    返信
  2. Fan

    長崎空港は帰郷の時は必ず(当然!!)利用しますので、その時に又フェアが企画されたら嬉しいですネ。雲仙にも色んなスイーツが有るんですネ、雲仙おそるべし(笑)。長崎空港もリニューアルですか!、お土産店が凄くバージョンアップしているのが、便利で嬉しいですネ。

    返信
  3. AM-FAN's Diary

    春から初夏に向かってますねぇ

    台風も4号まで発生したり 涼しい時期限定の「しまばら水屋敷」横の「なしたこ」が終了したり ○○うどんのおでんが撤収してたり Mcにプレミアムアイスコーヒーが登場して、意外に美味しかったり(タダ券あるし\100だし) そんな夏も近づく八十八夜もとっくに過ぎて恐怖の..

    返信
  4. ゆい

    長崎空港でちらっとこのお店目にしたのですが時間が無くて買えませんでした がっかり
    実はマカロン苦手なのでもうひとつのじゃがブランがめっちゃ食べたいぃ♪
    今長崎空港は工事しててちょっと利用しづらかったけどきれいになったらまた行きたいです!長崎物産展とかこっちでやらないかな〜
    ともっちさん いろんな情報をありがとうございました。本当に楽しかったです。
    雨の長崎も経験できて良かったと今では思えます。坂道や階段は相当きつかったですが。
    パフェもおいしかった〜!食に関して一番おろそかになる私なんですが今回はまだ堪能した方なんですよ
    これからも長崎情報いっぱい教えて下さい!

    返信
  5. tomocchi

    オーナーパティシエさま☆
    はい!これからもおいしいスイーツを楽しみにしています♪夢彩都フェアもお待ちしています(^▽^)
    じゃがいもスイーツたのしみ〜♪♪

    返信
  6. tomocchi

    長崎好男さんへ☆
    私もフェア楽しみ♪
    じゃがブラン買って、他のスイーツもあったら買って、こぶ高菜も買って・・・
    わぁ!食べ物ばっかりだ(笑)

    返信
  7. tomocchi

    Fanさんへ☆
    そうそう!雲仙恐るべし!ですよ(笑)
    長崎空港はお土産店が広くてキレイで見やすくなっていますよ〜。
    今度帰って来られたときに、変わったね☆と思うことでしょう♪
    長崎へのお帰りをお待ちしております☆

    返信
  8. tomocchi

    ゆいさんへ☆
    長崎旅行お疲れさまでした〜!
    ブログを拝見し、長崎各地いろんなところをまわられていたようで、長崎を堪能していただきとっても嬉しいです!
    美術館パフェもおいしかったでしょう!!
    物産展情報やお取り寄せに関しては「e-ながさきどっとこむ」をご覧下さい♪
    見たらきっと食べたくなるハズ・・・
    http://www.e-nagasaki.com/

    返信
  9. tomocchi

    しろさんお久しぶりです☆
    うまそうでしょう〜(^▽^)
    どっちが食べたいですか?
    どっちも食べたいでしょう!!

    返信

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