| 壱岐イカバーガー

壱岐は肉も海鮮類も野菜もお米も果物も
おいしいものがた〜くさん☆
今週は壱岐うまいもん特集(^○^)/
［第一弾］ウニめし！イカ刺し！
［第二弾］壱州（いしゅう）豆腐に続いて
今日の第三弾は「壱岐イカバーガー」
壱岐にもありました！御当地バーガー
壱岐イカバーガー（スペシャルのりわさび）/380円

てりやき、柚子マヨ、スパイシー、スペシャルのりわさびというバラエティに富んだ4種類の味から
おすすめの「スペシャルのりわさび」をチョイスv(*’-^*)
ハンバーガーのパテ部分に
なんとイカと壱州豆腐を使用しているそうです。
まさに今回の“壱岐うまいもん特集”総仕上げグルメ！
けど、ハンバーガーにイカって・・・聞いたことないな。
豆腐は・・・あ！豆腐ハンバーグとかあるよね。
でものりわさび味って・・・合うのかな（￣ー￣?）
あれこれ考えながら・・・パクリ・・・
あれ！？のりわさび味、イケル(ﾟ▽ﾟ*)
ちょっぴりツーンとしたわさび風味のマヨネーズソースが合う！
豆腐を使っているから、わさびと相性いいのかな♪
小さくカットしたイカは、豆腐のパテにいい食感のアクセント。
何より全然生臭くないんです！
断面図はこんな感じ☆イカが入ってるのわかるでしょ？

たっぷりのキャベツもしゃきしゃきしておいしい（＾＾）
イカは地元の勝本漁港で揚げられた新鮮なもの
豆腐はもちろん壱州豆腐
野菜類も壱岐の新鮮なもの
一つのバーガーに壱岐のうまいもんが
きれいにまとまった逸品です＼(＾▽＾)／
「壱岐イカバーガー」が販売されているのは
「ＣＯＣＯ（ココ）」

テイクアウト＆店内で食べることができます。
私が行ったときもオープン直後の時間にも関わらず
何人もの方が待っていました。
注文を受けてから、作られますので、
少しお時間がかかりますが
ここは楽しみにじっくり待ちましょう♪
【ＣＯＣＯ】
住所：壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦40（地図）
電話番号：0920-47-3790
定休日：月曜日
営業時間：11:00〜19:00
壱岐イカバーガー（スペシャルのりわさび）／380円

履物店の奥にお店はあるよ！のぼりが目印☆