| 壱岐イカバーガー

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壱岐は肉も海鮮類も野菜もお米も果物も
おいしいものがた〜くさん☆
今週は壱岐うまいもん特集(^○^)/
[第一弾]ウニめし!イカ刺し!
[第二弾]壱州(いしゅう)豆腐に続いて
今日の第三弾は「壱岐イカバーガー」
壱岐にもありました!御当地バーガー
壱岐イカバーガー(スペシャルのりわさび)/380円
20080625-IMG_4985.JPG
てりやき、柚子マヨ、スパイシー、スペシャルのりわさびというバラエティに富んだ4種類の味から
おすすめの「スペシャルのりわさび」をチョイスv(*’-^*)
ハンバーガーのパテ部分に
なんとイカと壱州豆腐を使用しているそうです。
まさに今回の“壱岐うまいもん特集”総仕上げグルメ!
けど、ハンバーガーにイカって・・・聞いたことないな。
豆腐は・・・あ!豆腐ハンバーグとかあるよね。
でものりわさび味って・・・合うのかな( ̄ー ̄?)
あれこれ考えながら・・・パクリ・・・
あれ!?のりわさび味、イケル(゚▽゚*)
ちょっぴりツーンとしたわさび風味のマヨネーズソースが合う!
豆腐を使っているから、わさびと相性いいのかな♪
小さくカットしたイカは、豆腐のパテにいい食感のアクセント。
何より全然生臭くないんです!
断面図はこんな感じ☆イカが入ってるのわかるでしょ?
20080625-IMG_4988.JPG
たっぷりのキャベツもしゃきしゃきしておいしい(^^)
イカは地元の勝本漁港で揚げられた新鮮なもの
豆腐はもちろん壱州豆腐
野菜類も壱岐の新鮮なもの
一つのバーガーに壱岐のうまいもんが
きれいにまとまった逸品です\(^▽^)/
「壱岐イカバーガー」が販売されているのは
「COCO(ココ)」
20080625-IMG_4975.JPG
テイクアウト&店内で食べることができます。
私が行ったときもオープン直後の時間にも関わらず
何人もの方が待っていました。
注文を受けてから、作られますので、
少しお時間がかかりますが
ここは楽しみにじっくり待ちましょう♪
【COCO】
住所:壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦40(地図
電話番号:0920-47-3790
定休日:月曜日
営業時間:11:00〜19:00
壱岐イカバーガー(スペシャルのりわさび)/380円
20080625-IMG_4994.JPG
履物店の奥にお店はあるよ!のぼりが目印☆

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壱岐イカバーガー」への2件のフィードバック

  1. ゆり子

    こんばんは。
    美味しそう。
    ぜひ食べたいなーと思います。
    でも壱岐は・・・遠いです。
    こんなときはドラエもーーーーん
    と、のび太のように叫びたいです。

    返信
  2. tomocchi

    ゆり子さんへ☆
    私もよく思います!
    どこでもドアとかあれば、離島へひとっとび♪
    いつか壱岐に行くときのために
    「イカバーガー」も覚えておいて下さいね(*’-^*)

    返信

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