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こんにちは!ともっちです☆
文化の秋、そして…私はやっぱり食欲の秋。

今日のブログでは、
平戸のお殿様の旧邸宅「松浦史料博物館」敷地内にある
キッチン眺望亭をご紹介します。
・・(⇒松浦史料博物館の紹介記事はこちら)

和の佇まいの中にある洋食屋さん。
かつてポルトガル貿易で栄えた港町・平戸っぽくて良いですね~☆

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その名の通り、平戸城や平戸のまちなみを見渡せる眺望の良いお店。
以前はお土産店&喫茶店でしたが、
2016年11月にカジュアルなレストランとして新たにオープンしました。

地元産の新鮮な食材を使ったイタリアンメニューが中心。
毎朝市場に買い出しに行き、旬の食材を楽しめる料理を提供しています。

ランチタイムはパスタランチ、ピザランチが各1,000円など、利用しやすい価格帯。
ディナータイムはワインを飲みながらゆっくりお洒落な時間を過ごせそう♪

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「ベーコンエッグバーガー(950円)」

まず何と言っても稀少な平戸小麦で焼き上げられたバンズが堪らなく美味しいんです。
食感は粗めでザクザク&カリッ。そして小麦の香ばしさったら、もう!!
裏に塗られたガーリックバターもいい仕事してます~。

そして、主役は濃厚な旨みたっぷりの平戸和牛ハンバーグ。
とろ~りコクのある卵、味わい深いベーコンと相まって、
脳天まで幸せ♪

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「平戸島豚ロースカツカレー(1,250円)」

眺望亭のシェフ小川さんは、
平戸豚に惚れ込んだのをきっかけに、
平戸への移住を決めたんですって。

そんな平戸豚ロースカツを一口食べて、その美味しさにびっくり!
ほんのり甘みがあって柔らかくてクセがない。
それでいて旨みが後から後から溢れ出てくる~!!
欧風タイプのまろやかなルーとの相性も抜群です。
なるほど…移住したくなるほどの深みのある美味しさとはこういうことなのでしょうか。

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デザートには話題のドイツ風パンケーキ
「ダッチベイビー(900円)」をいただきま~す♪

フライパンでじっくり焼かれた熱々のパンケーキの上に、
フルーツたっぷりの冷たいアイスを載せていただきます。
(トッピングはミックスフルーツベリーまたはバナナチョコから選べるので、
今回はミックスフルーツベリーをチョイスしました。)

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サクサク&ふわふわ。
シュークリームの皮っぽい食感が人気の秘密。
アイスが溶ける前に、熱さと冷たさの不思議な饗宴を楽しみましょう♪

次回のブログでは松浦史料博物館をご紹介します♪
・・http://tomocchi.nagasaki-tabinet.com/post-8247/

 

◆キッチン眺望亭

所在地:長崎県平戸市鏡川町12(松浦史料博物館敷地内)
電話:0950-22-7898
公式HP:https://www.cyouboutei.com/

◆松浦史料博物館 基本情報(ながさき旅ネット)

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