| 小浜ちゃんぽん「心」

| ブログテーマ: 雲仙市

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雲仙市小浜町が賑わっていますヾ(〃^∇^)ノ
米大統領に当選したオバマ氏と町名の読み方が同じことで
かねてより町をあげて応援しており、
この度の当選で町が祝賀ムードに包まれています。
これは「Go!Go!ともっち」でも
お祝いムードに乗っからなくちゃ(*^▽^*)
ということで、小浜と言ったら「小浜ちゃんぽん」でしょ!
20081106-IMG_0096.JPG
おなじみ「ちゃんぽん番長」に紹介してもらったお店はコチラ
「お食事処 心(こころ)」
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お昼の時間を過ぎていても駐車場に車がいっぱい!
お客さんも次々に来店していることから、
その人気ぶりがわかります。
「小浜ちゃんぽん」について簡単におさらい♪
◎地元の新鮮な魚介類をふんだんに使っている
◎麺は極太で長――――い
◎スープはあっさり
以上をふまえ、いただきましょう!
チャンポン/630円
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スープの色がキレイですね〜。
見てください!麺がうどんみたいに太い!
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ほらー!こんなに長いんだよ〜w(*゚o゚*)w
20081106-IMG_0106.JPG
ここのちゃんぽんの特徴は
量が多い!けれどもスープはあっさり
豚骨スープだそうですが、「えー!こんなにあっさりしているのに豚骨なの!?」と驚きました。
ガッツリコテコテではなくて、上品で具だくさん♪
ちゃんぽん番長いちおしの理由がもう一つ☆
麺だけにイケメン料理人がいらっしゃいます。
「小浜ちゃんぽん愛好会」の副会長という顔も持つ
三代目の森田哲生さん
20081106-IMG_0117.JPG
普段は厨房にいるそうですが、会えたらラッキーですね(゚∇^*)
小浜ちゃんぽんマップ(PDF)
小浜ちゃんぽんまとめのページ
【お食事処 心】
住所:雲仙市小浜町北野399
電話番号:0957-74-2305
営業時間:11:00〜20:00
定休日:水曜日

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小浜ちゃんぽん「心」」への2件のフィードバック

  1. コタロウ

    長崎県内でもいろいろな種類の
    チャンポンがあるんですね。
    帰省した時のために要チェックや!!
    (彦一風に)
    自分の居る東海地方のスーパーには、
    チャンポン麺がないので
    焼きそばの太麺を代用してますが、
    イマイチです・・・

    返信
  2. tomocchi

    コタロウさんへ☆
    こんにちは(^^)
    コメントありがとうございます。
    >自分の居る東海地方のスーパーには、
    >チャンポン麺がないので・・・
    確かに!長崎ではチャンポン麺が売られているところの横にカマボコがあって、すぐにチャンポンセットが揃うのに、他の県では麺すら販売されてないんですよね〜(泣
    帰省されたらぜひチャンポンを食べ比べてみて下さい♪

    返信

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